Buffeförslag i restaurangen

Buffé Västergården 419:- /p.p
Grillad skivad kyckling
Varmrökt lax
Rostbiff
Lammfiol eller rökt torsk
Rödlökscheesecake
Fetaostpaj med heta nätter
Pastasallad med handskalade räkor, soltorkade tomater och oliver
Potatissallad  med vilda fantasier
Grönsallad med melon
Dressing
Brieost, Grönmögelost, Prästost
Frukt. kex, fikonmaremelad
Hembakt bröd
Smör
       Buffé Forsell  219:- /p.p
Rostbiff
Varmrökt lax
Potatissallad  med vilda fantasier
Grönsallad med melon
Pastasallad med soltorkade tomater och oliver
Champagne marinerad röd & vitkål
Dressing med heta nätter
Hembakt bröd   Smör

Tillägg:
Ost, kex och fruktbricka 49:-/ pp
Feta och oliv paj med heta nätter 25:-/pp

       Buffé  Österberg   149:-/pp
Rostbiff eller varmrökt lax
Potatissallad med vilda fantasier
Grönsallad med melon
Hembakt bröd & smör 

Vårbuffé  199:-/pp    
Kycklingspett
Rostbiff
Pepparsalami
Pastasallad med oliver och soltorkade tomater
Potatissallad med vilda fantasier
Grönsallad med melon
Dressing med heta nätter
Hembakta baguetter & smör

Havets buffe  299:-/pp
Sill 3 sorter
Potatis
Ägghalvor med räkor
Kallrökt lax och hovmästarsås
Rödlökscheescake
Omelett med champinjonstuvning
Grönsallad med  melon
Västerbottenpaj
Surdegsbaguetter
Smör
Tillägg:
Ost, kex och fruktbricka 49:-/ pp

Grillbuffé 269:-/pp
Rostbiff
Kycklingfilé
Potatissallad eller potatisgratäng
Grillad majs
Ölkorv
Coleslaw
Tomatsallad
Grönsallad med melon
Heta Nättersås eller bearnaisesås
Bröd & smör

       Italiensk buffé   269:-/pp
Marinerade kycklingspett
Lufttorkad skinka
Melon 2 sorter
Pepparsalami
Tomat & mozzarella sallad
Pastasallad med soltorkade tomater och oliver
Grönsallad med melon
Vitlöksmarinerad zucchini
Fetaost & olivpaj
Gröna oliver
Hembakad surdegsbaguette
Smör

Varm buffé

Marinerad kycklingfilé i svampsås, rostad potatis, salladsbuffé, smör & bröd
Cowboygryta med ris, salladsbuffé, smör och bröd
Fiskgratäng, kokt potatis, salladsbuffé, smör och bröd
Kokt lax med romsås, kokt potatis, salladsbuffé, smör och bröd

Vi har även två och trerätters menyer efter önskemål.

Har ni andra önskemål så ordnar vi det!

Kontakta oss för prisuppgifter

 Tunnbrödstubbar:

Skagenröra & sallad

Lufttorkad skinka, färskost & ruccola

Färskost med rökt lax & gräslök

 

Landgång:                                                            

Smörgåstårta per bit                                         

Tårta 5-10-15-20 bit                          

Äggost med björnbärsylt                              

Chokladboll                                                        

Mandelkaka med kaffeglasyr                          

Kladdkaka 8-10 bit